風機在殼體兩側裝有弧形調節板，用于調節風量；弧形調節門開度大，風量大。

先調節總風量，調節潔凈室反向風量，再根據石篩面上料層的懸浮狀態調節總風量。風量應在“小范圍”內調節，避免從大到大。調節時還應注意兩側弧形調節板的開度應保證一致性。否則，兩個進風口的大小不同，造成吹到除石篩面的風量不均，使物料偏向一邊，嚴重影響除石效率。更好的經驗是：先固定圓弧調節一側的開口度，用紙板畫出開口形狀，剪一個樣品，然后用樣品打開調節弧的另一側。每次調弧板移動，風機的上述操作須重復進行。不銹鋼風機價格

流量應根據設備的額定生產能力進行調整，過大或過小都會降低設備的去石效率。流量過小，粒層過薄，物料對篩面不加壓，易被篩面風分布不均引起的氣流吹透，造成分離效果不清晰；如果流量過大，粒層過厚，物料的懸浮效果差，在篩面上形成不良的分層結果，必然導致粒、石（特別是泥、煤渣）分級不清楚，谷物中含有石頭。因此，適當大小的穩定流量是運行的要求。生產中應保持進料連續均勻，總流量波動不大于10%。但需要指出的是，去石機和分級去石機是通用的糧食加工設備，產品說明書等技術數據均標有小麥加工能力。以標準糧容重計，小麥為780kg/m3，而大米為560kg/m3，后者約為前者的75%，糙米容重與小麥相差不大。因此，當用于大米去石時，在選擇去石機時，須將設備所示的額定處理量乘以0.7-0.8的換算系數。適當控制流量后，橫向進料的厚度要均勻。